Heute habe ich die ersten Rechnungen mit dem neuen digitalen Tool bekommen und es sieht alles irgendwie sehr messy und unübersichtlich aus, und funktioniert auch nicht so wie angekündigt. Nunja, ich habe alle wichtigen Angaben gefunden und es ist schon eine Arbeitserleichterung, dass man nichts mehr eintragen muss, sondern nur noch auf den Daumen hoch (wtf) klickt, wenn alles stimmt und die Rechnung bezahlt werden darf.
Heute noch einige Besorgungen gemacht, alles rund um das Thema italienisches Essen. Erst ging es zum italienischen Supermarkt die Vorräte an 00er Mehl auffüllen. Diesmal habe ich auch zwei Packungen mitgenommen, die explizit für Pasta sind. Ich hatte ja die Vermutung, dass es egal ist, was auf den Bildchen vom 00er Mehl abgebildet ist, aber laut dieser Website ist es tatsächlich wichtig, das passende 00er Mehl zu nehmen:
However, as a thumb rule I advise that if you going to make pasta is that you choose type 00 (or double zero) flour that is intended for pasta. This last bit is very important, as not every type 00 flour is perfect for making pasta. Not every double zero flour contains the same amount of protein that is needed for making pasta. Certain types of flour that get produced with the intention of making pasta with it contain the best composition of proteins and gluten so your pasta dough will be both malleable and will retain its form once it has been shaped into pasta.
https://fabulouspasta.com/flour-guides/best-pasta-flour/
Ich muss bei Gelegenheit mal die Protein-Angaben auf den Mehlen vergleichen. Und dann natürlich nächste Woche eine Portion Pasta machen.
Weiter auf der Tour ging es zum Bauhaus um neues Gas für den Grill zu besorgen, der heute den Pizzastein beheizen sollte. Hat er dann auch und die Pizza war wie immer sehr lecker. Letzter Halt war ein sardischer Laden für den wir noch einen Gutschein hatten und mit einer Ladung an italienischem Bier, Pasta (eine Sorte aus Kastanien gemacht), Pesto und Schokolade rauskamen.
Beim Sportprogramm war leg day und was ist noch schlimmer als leg day? Unilateral leg day. Also jedes Bein einzeln belasten. Dabei stellte ich nicht nur fest, dass meine Beine sehr unterschiedlich stark sind, sondern sie auch unterschiedlich fähig sind die Balance zu halten. Und ich Schwierigkeiten habe Bewegungen vom Video auf mich selbst zu übertragen ohne mit links und rechts durcheinander zu kommen. Also, es war nicht nur Kraft und Cardio-Training, sondern auch noch Balance und etwas fürs Köpfchen haha.
Neue Lektüre ist Patient H.M.: A Story of Memory, Madness, and Family Secrets. Ich liebe neurologische Fallstudien, auch wenn sie einen gewissen Gruselfaktor haben mit Kälte-, Hitze- und Elektroschock-Therapien.
Und eben haben wir die letzte Folge von The Rings of Power angesehen. Ich habe ja noch meine eigene Theorie, was einen Charakter betrifft und bin gespannt, ob ich am Ende richtig liege. Nach wie vor liebe ich die Serie sehr und fand das Finale gelungen. Jetzt möchte ich schnellstmöglich die zweite Staffel haben. Die Welt von Tolkien bleibt einfach meine liebste Fantasywelt.